Resep Masakan Telur Geprek Crispy yang Enak dan Gurih

Menu masakan kali ini, adalah Telur Geprek Gurih dan Nikmat ala Dapur-Lyta, yang mirip dengan masakan Ayam Geprek, Namun Bahan dasarnya menggunakan Telur, dan tetap memiliki rasa yang Gurih, Krispi dan tak kalah gurih dan nikmat dengan Ayam geprek.

Masakan Telur Geprek ini, Memiliki bahan dasar Telur, di masak dengan cara di dadar dan tentunya dicampur dengan Sambal yang Level Pedasnya juga bisa disesuaikan dengan Selera anda masing-masing, Tentunya semakin menambah Nikmat dan menggugah selera makan anda dan keluarga di rumah.

Apa saja Resep dan cara Membuat masakan Telur Geprek yang Gurih dan Nikmat ini, langsung saja kita mulai langkah-langkahnya berikut ini.

Resep Praktis dan Cara Memasak Telur Geprek Gurih dan Nikmat

cara-masakan-telur-geprek-crispy-yang-enak-dan-gurih
Telur Geprek tepung krispi yang Gurih, enak dan Nikmat

Bahan-bahan:
  • 3 butir Telur
  • 10 buah Cabe rawit merah (Bila ingin lebih pedas dapat disesuaikan dengan selera)
  • 1 siung Bawang putih
  • 300 gram Tepung terigu
  • 1 sendok teh Merica bubuk
  • 1 sendok teh Bubuk kaldu ayam
  • Garam secukupnya

Cara Memasak:
  • Pertama-tama Telur di dadar, setelah matang Potong-potong menjadi beberapa bagian
  • Kemudian masukkan bahan-bahan Tepung terigu, garam. merica dan bubuk kaldu kedalam wadah, lalu aduk-aduk hingga merata
  • Setelah Adonan tepung merata, lalu adonan tepung tersebut dibagi menjadi dua bagian
  • Satu bagian Tepung disisihkan sebagai adonan tepung kering (tanpa air), dan Kemudian ambil satu bagian lagi adonan tepung, masukkan kedalam wadah, lalu tambahkan air matang sekitar 15 sendok makan, aduk-aduk sampai merata dan sisihkan (adonan ini dibuat sebagai adonan tepung basah untuk Lapisan telur dadar sebelum digoreng)
  • Setelah itu panas kan minyak dalam wajan untuk menggoreng
  • Ambil sepotong telur dadar, celupkan terlebih dahulu kedalam Adonan tepung basah
  • Setelah itu lapisi lagi dengan adonan kering, dengan cara mengguling-gulingkan telur dadar ke dalam Adonan tepung kering hingga merata
  • Lalu goreng Telur dadar yang sudah dilumeri tepung tersebut kedalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya
  • Begitu seterusnya sampai seluruh potongan telur dadar selesai digoreng dan matang, dan menjadi Telur Crispy.

Cara Membuat Sambal Geprek
  • Giling Cabe rawit dan Bawang putih hingga agak lumat, lalu masukkan Sambal tersebut kedalam wadah dan siram dengan sekitar 1 sendok makan minyak goreng panas
  • Kemudian ambil Telur dadar crispy, lumeri dengan Sambal tersebut dengan cara digeprekkan diatas Sambal Giling, setelah semua Telur Crispy selesai dilumeri sambal, maka Masakan Telur Geprek Cripy ini siap untuk disajikan dan disantap sebagai lauk bersama makanan utama

Demikianlah Resep dan Cara Membuat Masakan Telur Geprek Crispy yang Gurih dan Nikmat ala Dapur-Lyta, Semoga bermanfaat, dan Selamat Mencoba!

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Resep Masakan Telur Geprek Crispy yang Enak dan Gurih"

Post a Comment

Kami menanti Saran, Kritik, dan Komentar dengan kata-kata yang sopan dari Para Pengunjung