Resep Bihun Goreng Udang yang Enak dan Lezat

Menu Masakan Kali ini, adalah Bihun Goreng Udang yang Nikmat ala Dapur-Lyta, dan Menu yang satu ini dapat dijadikan Pilihan makanan kesukaan anda dan keluarga di rumah.

Masakan berbahan dasar Mie atau Bihun, menjadi pilihan masakan paling banyak diminati, selain rasanya yang nikmat, bahannya juga mudah didapat serta harganya yang terjangkau, selain itu yang tak kalah pentingnya adalah proses mengolah masakan ini cukup praktis, mudah dan cepat, pastinya akan dapat menggugah selera makan kita semuanya.

Apalagi masakan berbahan dasar bihun ini, akan bertambah nikmat dan gurih karena ditambahkan udang yang tentunya memiliki rasa Lezat dan gurih, dan memiliki kandungan protein dan gizi yang baik untuk tubuh kita

resep-bihun-goreng-udang-yang-enak-dan-nikmat
Cara mudah memasak Bihun Goreng Udang yang Enak
Bahan-bahan:
  • 300 gram Bihun
  • 300 gram Udang segar, di bersihkan dan dibuang bagian kepalannya (opsional)
  • 5 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 50 gram Ebi (Udang kering)
  • 1 butir Telur
  • 10 buah Cabe rawit
  • 5 helai Sayur Sawi (dipotong-potong)
  • 1buah Tomat (diiris-iris)
  • Bawang Prei secukupnya
  • Daun Sop secukupnya diiris halus
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kecap hitam manis secukupnya (saya biasa pakai kecap bango)

Cara Memasak:
  • Rendam Bihun dengan air selama ± 30 Menit, setelah Bihun mengambang kemudian tiriskan dan siram dengan air panas, tiriskan lagi dan disisihkan terlebih dahulu 
  • Buat Bumbu halus dengan menghaluskan Bawang merah, Bawang putih dan Ebi, setelah halus kemudian tumis bumbu halus sampai aromanya harum
  • Kemudian Tambahkan Garam, Lada bubuk serta bumbu penyedap kedalam tumisan, aduk merata
  • Selanjutnya masukkan Udang Segar, irisan tomat dan sayur sawi kedalam tumisan, tumis selama ± 5 menit sampai daun sawi terlihat layu, Lalu Pecahkan dan Masukkan Putih dan Kuning telurnya kedalam tumisan, aduk perlahan sampai telur matang, Lalu tuangkan air matang sedikit ± 50 ml, lalu aduk-aduk hingga merata
  • Lalu Tambahkan kecap manis kedalam masakan, lalu masukkan Bihun, dan aduk-aduk masakan hingga Bihun dan Bahan lainnya tercampur rata dan bumbu meresap kedalam Bihun, selama ± 5 menit
  • Setelah Bihun dan bahan lainnya tercampur merata, selanjutnya masukkan irisan bawang prei dan daun sop, lalu angkat masakan dan pindahkan kedalam wadah yang sudah disiapkan, lalu tambahkan taburan bawang goreng diatas masakan
  • Masakan siap disajikan dan disantap bersama keluarga di rumah

Demikianlah Resep dan cara memasak Bihun Goreng Udang yang Enak dan Nikmat ala Dapur-Lyta, Praktis dan mudah, semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba!

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Resep Bihun Goreng Udang yang Enak dan Lezat"

Post a Comment

Kami menanti Saran, Kritik, dan Komentar dengan kata-kata yang sopan dari Para Pengunjung