Resep dan cara Memasak Sayur Gulai daun Singkong yang Enak dan Mudah

Salam Dapur-Lyta, Pada Artikel kali ini, saya akan membagikan Resep masakan harian yang Sederhana Untuk Memasak Sayur Gulai Daun Singkong yang Enak dan Mudah.

Daun Singkong (biasa disebut juga dengan Daun Ubi), yang berasal dari Tumbuhan Singkong (Ketela pohon), dan umumnya sangat mudah dijumpai di berbagai Daerah, karena itulah Daun singkong ini menjadi salah satu jenis Sayuran yang Paling digemari karena memiliki banyak manfaat, mudah di dapat dan harganya sangat terjangkau

Seperti kita ketahui bahwa Daun Singkong adalah salah satu Sayuran yang memiliki banyak Vitamin dan Zat besi, sehingga cukup baik bagi tubuh kita, disamping itu Sayur Gulai Daun Singkong juga memiliki Rasa yang Nikmat dan dapat menambah Selera Makan kita semua.

Resep Sederhana Sayur Gulai daun Singkong yang Enak dan menggugah Selera

resep-dan-cara-memasak-sayur-gulai-daun-singkong
Cara Memasang Sayur Gulai Daun Singkong
Bahan-bahan
  • 1 Ikat Daun Singkong (Pilihlah daun singkong yang lembut dan Segar)
  • 4 Siung Bawang Merah
  • 1 Siung Bawang Putih
  • 2 Ruas Jahe
  • 1 Batang Serai
  • 2 Ruas Kunyit
  • 1 Sendok makan Ebi (Udang kering)
  • 500 Gram Santan (dari 1 Butir Kelapa)
  • Garam Secukupnya (Sesuai Selera)
  • Penyedap Rasa Secukupnya (Sesuai Selera)

Cara Memasak
  • Pertama-tama Cuci Daun Singkong sampai bersih, kemudian tiriskan, taburkan Garam halus dan Uleni daun singkong sampai lembut dan berubah warna menjadi Hijau tua, setelah itu sisihkan daun singkong yang sudah diuleni tersebut
  • Kemudian buat Bumbu Halus dengan menghaluskan Bawang merah, Bawang putih, Jahe, Kunyit
  • Masak Santan dengan api sedang, aduk perlahan agar santan tidak pecah selama ± 10 Menit
  • Kemudian Masukkan Ebi dan Bumbu Halus, setelah itu masukkan Daun Singkong yang sudah diuleni, tetap diaduk perlahan selama 10 s/d 15 Menit, kemudian tambahkan garam dan Penyedap rasa
  • Setelah dicicip sedikit dan rasanya sudah Sesuai selera, Tetap aduk hingga mendidih, kemudian angkat dan Pindahkan ke dalam Wadah.
  • Sayur Gulai Daun Singkong Siap di sajikan dan dinimati bersama keluarga di rumah.


Demikianlah Resep Masakan Sayur Gulai Daun Singkong ala Dapur-Lyta, Resep Sederhana Namun memiliki rasa yang Nikmat dan Menggugah Selera anda dan Keluarga di rumah, Selamat Mencoba!

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Resep dan cara Memasak Sayur Gulai daun Singkong yang Enak dan Mudah"

Post a Comment

Kami menanti Saran, Kritik, dan Komentar dengan kata-kata yang sopan dari Para Pengunjung